汉尼拔博士是一位著名的精神病学家，而格拉汉姆则是他的病人，一位年轻的FBI犯罪侧写师。他被他对连环杀人犯的移情能力而困扰。而观众知道汉尼拔也是个连环杀手，但剧中的其他人并不知道。